Горячие блюда
Пикабу из оленины с аджикой мз томатов и чеснока 770
(Сибирские пельмени из мяса оленины с добавлением белых грибов, свиного сала и пассированного лука. Подается со жгучей аджикой из сочных спелых томатов и ароматного чеснока)
На 100 гр. продукта: Ккал 241,7 ккал. Протеины 9,8. Жиры 10,5. Углеводы 27.
Стейк из свинины на овощной подушке 990
(Стейк из свинины в специях, кабачки, баклажаны, томаты и перец болгарский запеченные на гриле. Подается со сливочным соусом «Альфредо»)
На 100 гр. продукта: Ккал 264 ккал. Протеины 3,5. Жиры 7,1. Углеводы 13,2.
Щучьи пельняни со сливочной заправкой из жареного лука и сметаны с горчицей 690
(Пельмени из щуки — это рыбный деликатес. Фарш из филе щуки с добавлением свиного сала. Подается со сливочной заправкой из жареного лука и сметаны с горчицей)
На 100 гр. продукта: Ккал 202,6 ккал. Протеины 10,9. Жиры 5. Углеводы 29,4.
Сковородочка с курицей 990
(Нежное филе курицы, ломтики бекона, кабачки, картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе. Подается с посыпанной стружкой из сыра «Сулугуни» и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 138 ккал. Протеины 6,0. Жиры 8,0. Углеводы 6,0.
Стейк из семги со сливочным соусом и картофельным пюре 1850
(Запеченный стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 249 ккал. Протеины 11,9. Жиры 10,1. Углеводы 28,7.
Жареный судак с грибным жульеном 750
(Жареное филе судака в ароматных специях с хрустящей корочкой под грибным жульеном из свежих шампиньонов и сливочного сыра)
На 100 гр. продукта: Ккал 83,2 ккал. Протеины 14,6. Жиры 4,3. Углеводы 1,3.
Бифштекс из рубленной говядины с яйцом и миксом из овощей 730
(Сочный бифштекс из рубленной говядины под поджаренным куриным яйцом-глазуньей, подается с овощным миксом и посыпается рубленной зеленью.)
На 100 гр. продукта: Ккал 310 ккал. Протеины 27. Жиры 16,1. Углеводы 14,3.
Стейк из муксуна под грибным соусом 1990
(Запеченный стейк из муксуна с грибным соусом и ароматным базиликом)
На 100 гр. продукта: Ккал 97 ккал. Протеины 11,5. Жиры 5,8. Углеводы 2,4.
Котлета по-киевски с картофельным пюре 690
(Классическое блюдо из филе куриной грудки, нежное сливочное масло с ароматной зеленью, завернутое в цельное куриное филе и хрустящая панировка. Подается с картофельным пюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 243 ккал. Протеины 12,8. Жиры 13,5. Углеводы 18,9.
Свиные ребрышки барбекю и тушеной квашеной капустой 770
(Кулинарная симфония ароматных свиных ребрышек барбекю с тушеной квашеной капустой)
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 18,6. Жиры 9,8. Углеводы 1.