Все меню

Банкетные блюда
Утка запеченная с картофелем и грибами 6300
(Сочная и румяная запеченная утка с картошечкой и шампиньонами. Подается целиком на свежем листе салата)
На 100 гр. продукта: Ккал 200 ккал. Протеины 11,4. Жиры 14,9. Углеводы 4,9.
Щука фаршированная с салом и шпинатом 6200
(Целая щука, фаршированная салом и свежим сочным шпинатом с украшениями из рулетиков свежих огурцов, оливок и зелени)
На 100 гр. продукта: Ккал 153 ккал. Протеины 11,1. Жиры 6,8. Углеводы 12,7.
Муксун запеченный 15000
(Царь-рыба Севера. Деликатес подается в запеченном виде целиком с украшениями из ломтиками лимона и веточками петрушки и листьями салата)
На 100 гр. продукта: Ккал 121 ккал. Протеины 13,9. Жиры 5,8. Углеводы 1,6.
Окорок «Фламбе» 33000
(Вкусное и ароматное мясо с чудесным соусом и овощами. Подача фламбированием – это метод приготовления и подачи окорока путем обливания алкоголем и поджигания)
На 100 гр. продукта: Ккал 203 ккал. Протеины 0,3. Жиры 3,1. Углеводы 0,5.
Салаты
Салат «Оливье с говядиной» 450
(Традиционный салат с отварной говядиной, пассированного репчатого лука и заправкой из домашнего майонеза)
На 100 гр. продукта: Ккал 117 ккал. Протеины 5,0. Жиры 7,5. Углеводы 7,4.
Салат «По-грузински с грецким орехом» 350
(Сочные томаты, огурцы, зелень, острый перец «Чили» и грецкий орех, с заправкой из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 114 ккал. Протеины 4,0. Жиры 7,0. Углеводы 10,0.
Салат «С яйцом пашот, черри и шампиньонами» 490
(Салат с миксом из зелени, с яйцом пашот, спелыми помидорами Черри и жареными ароматными шампиньонами. Заправка из соуса «Песто», домашней горчицы и растительного масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 135 ккал. Протеины 12,0. Жиры 9,3. Углеводы 8,1.
Салат «Греческий» 450
(Сочные томаты и огурцы, сладкий болгарский перец, красный репчатый лук, маслины и мягкий сыр «Фета». С заправкой из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 50 ккал. Протеины 1,7. Жиры 3,0. Углеводы 4,1.
Салат «Теплый с курицей» 650
(Теплые кусочки запеченного филе курицы, листья салата , томаты «Черри», грецкий орех и стружка из сыра, с заправкой из домашнего майонеза и соуса «Кимчи»)
На 100 гр. продукта: Ккал 96 ккал. Протеины 6,8. Жиры 5,7. Углеводы 4,6.
Салат «Мясной с языком» 590
(Нежный салат с отварным говяжьим языком, листом салата, красным репчатым луком и консервированным хрустящим огурчиком, и с заправкой из домашнего майонеза)
На 100 гр. продукта: Ккал 237 ккал. Протеины 14,3. Жиры 18,5. Углеводы 1,9.
Салат «Мясной с говядиной» 570
(Нежный салат с отварной телятиной, листом салата, красным репчатым луком и консервированным хрустящим огурчиком, и с заправкой из домашнего майонеза)
На 100 гр. продукта: Ккал 214 ккал. Протеины 8,8. Жиры 16,7. Углеводы 1,8.
Салат «Цезарь с курицей» 650
(Запеченное филе куриной грудки, листья салата, томаты «Черри», сыр «Пармезан», перепелиные яйца и румяные сухарики с заправкой из соуса «Цезарь»)
На 100 гр. продукта: Ккал 222 ккал. Протеины 14,7. Жиры 16,4. Углеводы 7,2.
Салат «Цезарь с лососем» 890
(Филе семги слабосоленой, листья салата, томаты «Черри», сыр «Пармезан», перепелиные яйца и румяные сухарики с заправкой из соуса «Цезарь»)
На 100 гр. продукта: Ккал 225 ккал. Протеины 15,2. Жиры 18,3. Углеводы 9,7.
Салат «С лососем и красной икрой» 990
(Филе семги слабосоленой, листья салата, сочные томаты, свежий отварной картофель и красная икра с заправкой из майонезного соуса )
На 100 гр. продукта: Ккал 237 ккал. Протеины 13,9. Жиры 20,1. Углеводы 8,4.
Салат «Теплый с хрустящими баклажанами» 750
(Свежие листья салата с теплыми кусочками хрустящего обжаренного баклажана, помидоры «Черри», нежный творожный сыр «Креметте», маринованные артишоки, грецкий орех, и заправка из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 69,1 ккал. Протеины 5,1. Жиры 4. Углеводы 6,1.
Салат «С артишоками и обжаренным сыром» 750
(Свежие листья салата с кусочками спелого грейпфрута, свежего обжаренного сыра, маринованными артишоками, и с заправкой из меда и оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 315 ккал. Протеины 9,2. Жиры 29,1. Углеводы 2,6.
Салат «С говядиной и красной фасолью» 550
(Нежная отварная говядина, консервированная сочная красная фасоль, грецкий орех, свежий болгарский перец, и с заправкой из растительного масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 162,3 ккал. Протеины 12,3. Жиры 5,9. Углеводы 13.
Салат «С бужениной и маринованными опятами» 570
(Хрустящие консервированные огурцы, свежий болгарский перец, пассированный репчатый лук, ломтики ароматной запеченной буженины, золотистые маринованные опята, свежая зелень, и заправка из нежного домашнего майонеза)
На 100 гр. продукта: Ккал 269 ккал. Протеины 11,2. Жиры 22. Углеводы 6,1.
Салат «С картофелем пай и курицей» 590
(Ломтики запеченного филе курицы, свежий хрустящий огурец, сыр «Пармезан», спелые томаты, картофель «Пай», чеснок, заправка из нежного домашнего майонеза)
На 100 гр. продукта: Ккал 168 ккал. Протеины 7. Жиры 13. Углеводы 5.
Салат «Из курицы гриль и кус-куса» 470
(Ломтики запеченного филе курицы гриль, спелые томаты, отварная крупа кус-кус в ароматных специях, чеснок, заправка из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 93,7 ккал. Протеины 8,1. Жиры 1,7. Углеводы 10,6.
Салат «Из вяленой свинины и вяленых томатов» 890
(Вяленое мясо из свинины, вяленые томаты, свежий лист салата, миндаль и заправка из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 167,7 ккал. Протеины 11,3. Жиры 11,1. Углеводы 5,9.
Салат «Из зелени и творожного сыра» 550
(Нежнейший творожный сыр, свежий лист салата, хрустящий свежий огурец, грецкий орех, зелень и с заправкой из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 59,1 ккал. Протеины 2,1. Жиры 3,4. Углеводы 1,4.
Холодные закуски
Ассорти мясное 1300
(Ассорти из ростбифа, запеченной буженины, отварного говяжьего языка и куриного рулета с омлетом. Подается с соусом из хрена и горчицы)
На 100 гр. продукта: Ккал 264 ккал. Протеины 18,7. Жиры 18,0. Углеводы 1,0.
Буженина 450
(Запеченное филе свинины в аджике с ароматом чеснока)
На 100 гр. продукта: Ккал 240 ккал. Протеины 13,1. Жиры 18,6. Углеводы 1,3.
Куриный рулет 300
(Запеченный куриный рулет с омлетом из яиц и моркови)
На 100 гр. продукта: Ккал 237 ккал. Протеины 17,0. Жиры 17,7. Углеводы 1,2.
Ростбиф 1300
(Запеченная нежная вырезка говядины с различной степенью прожарки в ароматных специях )
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 26,4. Жиры 6,8. Углеводы 0,5.
Отварной говяжий язык 590
(Говяжий язык отваренный в овощном бульоне с ароматными специями)
На 100 гр. продукта: Ккал 231 ккал. Протеины 23,9. Жиры 15,0. Углеводы 0,5.
Ассорти из вяленого мяса 1350
(Ассорти из вяленых видов мяса: вырезка из говядины, вырезка из свинины, филе куриной грудки, филе индейки, помидоры «Черри» и острый перец Чили)
На 100 гр. продукта: Ккал 252 ккал. Протеины 43,6. Жиры 4,3. Углеводы 0.
Говядина вяленая 1000
(Вяленая вырезка из говядины, помидоры «Черри» и острый перец Чили)
На 100 гр. продукта: Ккал 252 ккал. Протеины 43,6. Жиры 4,3. Углеводы 0.
Свинина вяленая 400
(Вяленая вырезка из свинины, помидоры «Черри» и острый перец Чили)
На 100 гр. продукта: Ккал 252 ккал. Протеины 43,6. Жиры 4,3. Углеводы 0.
Курица вяленая 350
(Вяленое филе куриной грудки, помидоры «Черри» и острый перец Чили)
На 100 гр. продукта: Ккал 252 ккал. Протеины 43,6. Жиры 4,3. Углеводы 0.
Индейка вяленая 350
(Вяленое филе индейки, помидоры «Черри» и острый перец Чили)
На 100 гр. продукта: Ккал 252 ккал. Протеины 43,6. Жиры 4,3. Углеводы 0.
Ассорти из сала 480
(Ассорти из трех видов сала: соленое, копченое и крученка с горчичным соусом и чесноком )
На 100 гр. продукта: Ккал 816 ккал. Протеины 1,4. Жиры 90,0. Углеводы 0,5.
Ассорти рыбное 1900
(Ассорти из филе лосося малосольного, филе форели холодного копчения и филе муксуна с/с с нотками лимона )
На 100 гр. продукта: Ккал 204 ккал. Протеины 15,0. Жиры 14,8. Углеводы 2,0.
Семга с/с 1100
(Ломтики малосольного филе лосося с долькой лимона )
На 100 гр. продукта: Ккал 207 ккал. Протеины 27,5. Жиры 12,5. Углеводы 0,0.
Муксун с/с 1500
(Ломтики малосольного филе муксуна с долькой лимона)
На 100 гр. продукта: Ккал 121 ккал. Протеины 23,4. Жиры 7,2. Углеводы 0,0.
Форель х/к 1350
(Ломтики копченого филе форели с долькой лимона )
На 100 гр. продукта: Ккал 111 ккал. Протеины 19,2. Жиры 2,1. Углеводы 0,0.
Сугудай из муксуна с хрустящими тостами 1350
(Деликатес из свежего маринованного в уксусе филе муксуна с добавлением хрустящего маринованного лука с оливковым маслом и рубленной зелени. Подается с хрустящими тостами и ягодками свежей брусники)
На 100 гр. продукта: Ккал 193 ккал. Протеины 19. Жиры 13. Углеводы 0.
Ассорти из свежих овощей и зелени 480
(Овощной букет из сочных помидоров, сладкого болгарского перца, огурцов, аппетитного листа салата и свежей сочной зелени)
На 100 гр. продукта: Ккал 19 ккал. Протеины 1,0. Жиры 0,1. Углеводы 3,3.
Пикули из домашних солений 560
(Хрустящая квашеная капуста, огурцы «Пятиминутка», консервированные помидоры «Черри», маринованные опята и капуста «По-балкански» со свеклой)
На 100 гр. продукта: Ккал 32 ккал. Протеины 2,5. Жиры 0,3. Углеводы 6,8.
Ассорти по-гречески 720
(Закуска к мясным блюдам из маринованных артишоков в масле, вяленых томатов, консервированных каперсов, маслин и оливок)
На 100 гр. продукта: Ккал 182 ккал. Протеины 6,9. Жиры 8,2. Углеводы 26,7.
Ассорти из грибов 480
(Грибное ассорти из маринованных опят, шампиньонов, груздей и консервированных грибов «Намеко» с кольцами красного репчатого лука и с заправкой из оливкового масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 26,4. Жиры 6,8. Углеводы 0,5.
Ассорти из 4-х брускетт 1500
(Брускетты — поджаренные хрустящие кусочки Чиабатты, натертые ароматным чесноком и политые оливковым маслом. Сверху на кусочки ложатся четыре разнообразные вкуснейшие начинки: с авокадо и вялеными томатами, с ростбифом, с форелью х/к и сайра со свежими овощами)
На 100 гр. продукта: Ккал 156 ккал. Протеины 9. Жиры 7. Углеводы 15.
Брускетта с авокадо и вялеными томатами 290
(Брускетта из поджаренного хрустящего кусочка Чиабатты, натертая ароматным чесноком и политая оливковым маслом. Сверху на кусочек ложится авокадо и вялеными томатами)
На 100 гр. продукта: Ккал 156 ккал. Протеины 9. Жиры 7. Углеводы 15.
Брускетта с ростбифом 520
(Брускетта из поджаренного хрустящего кусочка Чиабатты, натертая ароматным чесноком и политая оливковым маслом. Сверху на кусочек ложится ростбиф из вырезки говядины и ароматной зелени)
На 100 гр. продукта: Ккал 156 ккал. Протеины 9. Жиры 7. Углеводы 15.
Брускетта с сайрой и свежими овощами 180
(Брускетта из поджаренного хрустящего кусочка Чиабатты, натертая ароматным чесноком и политая оливковым маслом. Сверху на кусочек ложится сайра и свежие рубленые овощи)
На 100 гр. продукта: Ккал 156 ккал. Протеины 9. Жиры 7. Углеводы 15.
Брускетта с форелью холодного копчения 510
(Брускетта из поджаренного хрустящего кусочка Чиабатты, натертая ароматным чесноком и политая оливковым маслом. Сверху на кусочек ложится форель холодного копчения)
На 100 гр. продукта: Ккал 156 ккал. Протеины 9. Жиры 7. Углеводы 15.
Канапе с грудинкой 130
(Индивидуальная закусочка из ароматной варено-копченой свиной грудинки, маринованного огурчика корнишона и хрустящего кусочка бородинского хлеба)
На 100 гр. продукта: Ккал 158 ккал. Протеины 19,1. Жиры 15,6. Углеводы 11,5.
Канапе с салями 120
(Индивидуальная закусочка из слайса пикантного салями, кубика свежевшего сыра и спелого яркого помидорчика Черри)
На 100 гр. продукта: Ккал 158 ккал. Протеины 19,1. Жиры 15,6. Углеводы 11,5.
Канапе с лимоном 85
(Индивидуальная закусочка из слайса сочного спелого лимона, кубика свежего сыра и оливки/маслины)
На 100 гр. продукта: Ккал 158 ккал. Протеины 19,1. Жиры 15,6. Углеводы 11,5.
Сырное плато 1650
(Ассорти из элитных сортов сыров: «Дор Блю», «Пармезан», «Бри», «Козий», нарезанное кубиками. Подается с медом, виноградом, грецким орехом и фундуком)
На 100 гр. продукта: Ккал 259 ккал. Жиры 21,0. Углеводы 5,6. Белки 11,0.
Грузди со сметаной 750
(Закуска из хрустящих соленых груздей со сметаной и репчатым луком)
На 100 гр. продукта: Ккал 16 ккал. Протеины 1,8. Жиры 0,8. Углеводы 0,5.
Рулетики из баклажан 550
(Рулетики из баклажан запеченные на гриле с нежной начинкой из сливочного сыра, сочного томата и свежей кинзы)
На 100 гр. продукта: Ккал 117 ккал. Протеины 8,4. Жиры 7,3. Углеводы 3,6.
Рулетики из кабачков 590
(Рулетики из кабачков запеченные на гриле с вкуснейшей начинкой из сыра, яйца,грецкого ореха и чеснока)
На 100 гр. продукта: Ккал 91 ккал. Протеины 4,8. Жиры 6,6. Углеводы 6,4.
Капрезе из помидор и сыра 1150
(Сочетание нежнейшего ростбифа из говяжьей вырезки с сыром «Моцарелла», свежий базилик, помидоры «Черри» и оливковое масло)
На 100 гр. продукта: Ккал 171,5 ккал. Протеины 9,3. Жиры 13,8. Углеводы 3.
Закуска из ростбифа с рукколой и вялеными томатами 1400
(Закуска из нежного ростбифа со свежей рукколой, вялеными помидорами и сыром «Пармезан»)
На 100 гр. продукта: Ккал 158 ккал. Протеины 19,1. Жиры 15,6. Углеводы 11,5.
Блинчики с форелью 850
(Нежная закуска из блинов с филе форели х/к и ноткой сливочного сыра)
На 100 гр. продукта: Ккал 189 ккал. Протеины 11,1. Жиры 12,1. Углеводы 10,3.
Профитроли с лососем 800
(Профитроли с нежнейшим паштетом из филе лосося с творожным сыром)
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 26,4. Жиры 6,8. Углеводы 0,5.
Профитроли с печенью 550
(Профитроли с нежнейшим паштетом из куриной печени в сливочном соусе)
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 26,4. Жиры 6,8. Углеводы 0,5.
Закуска из филе сельди, отварного картофеля и маринованного лука 310
(Филе сельди с отварным картофелем, маринованным лучком и рубленной зеленью с заправкой из растительного масла)
На 100 гр. продукта: Ккал 240 ккал. Протеины 13,1. Жиры 18,6. Углеводы 1,3.
Маслины 200
(Закуска из плодов дерева «Оливы» с прованскими травами)
На 100 гр. продукта: Ккал 166 ккал. Протеины 2,2. Жиры 10,5. Углеводы 5,1.
Оливки 200
(Закуска из плодов дерева «Оливы» с прованскими травами)
На 100 гр. продукта: Ккал 115 ккал. Протеины 0,8. Жиры 10,7. Углеводы 6,3.
Лимон 200
1/50гр
На 100 гр. продукта: Ккал 34 ккал. Протеины 0,9. Жиры 0,1. Углеводы 3,0.
Горячие закуски
Закуска из лаваша с сыром и томатами 350
(Горячая закуска на гриле из тонкого лаваша, сочных томатов и сыра «Моцарелла»)
На 100 гр. продукта: Ккал 201 ккал. Протеины 9,3. Жиры 10,3. Углеводы 17,7.
Кулебяка с лососем, шампиньонами и рисом 890
(Закрытый румяный мини пирог из слоеного теста с начинкой из филе нежного лосося, ароматными шампиньонами и рассыпчатого риса.)
На 100 гр. продукта: Ккал 173 ккал. Протеины 11,0. Жиры 9. Углеводы 17.
Пампушка с лососем и сыром 690
(Пышная ароматная булочка с начинкой из нежного филе лосося и сливочного сыра. Запеченная в фольге с ароматными специями)
На 100 гр. продукта: Ккал 313 ккал. Протеины 10,0. Жиры 18,2. Углеводы 17,6.
Жульен «Грибной» 350
(Ароматные шампиньоны запеченные в сливочном соусе, с «шапочкой» из расплавленного сыра)
На 100 гр. продукта: Ккал 124 ккал. Протеины 4,4. Жиры 9,9. Углеводы 4,3.
Жульен «Курица и грибы» 300
(Нежное куриное филе, в сочетании с сочными жареными шампиньонами и сливочным соусом, с «шапочкой» из расплавленного сыра)
На 100 гр. продукта: Ккал 133 ккал. Протеины 11,0. Жиры 8,6. Углеводы 2,7.
Жульен «Из креветок» 480
(Королевские креветки в хрустящей корзиночке из теста в сочетании со сливочным соусом и с «шапочкой» из расплавленного сыра)
На 100 гр. продукта: Ккал 177 ккал. Протеины 11,7. Жиры 12,9. Углеводы 3,5.
Восхитительные баклажаны 450
(Сочные баклажаны обжаренные во фритюре с соусом из свежих томатов, грецкого ореха и ароматной кинзы)
На 100 гр. продукта: Ккал 114 ккал. Протеины 4,2. Жиры 3,1. Углеводы 4,5.
Куриные крылья в медовом соусе 450
(Запеченные куриные крылышки в ароматном медово-сливочном соусе)
На 100 гр. продукта: Ккал 196 ккал. Протеины 18,3. Жиры 11,6. Углеводы 4,1.
Шампиньоны фаршированные 660
(Сытная горячая закуска из запеченных шляпок шампиньонов фаршированных курицей и сыром)
На 100 гр. продукта: Ккал 121 ккал. Протеины 10,8. Жиры 7,8. Углеводы 1,3.
Рыба по-венгерски 830
(Рыбное филе из морского окуня с сочными томатами, сладким болгарским перцем, тушеное в ароматных специях)
На 100 гр. продукта: Ккал 167 ккал. Протеины 19,1. Жиры 8,7. Углеводы 3,3.
Оладьи из кабачков с лососем в сметанном соусе 1200
(Кабачковые оладьи со сметанным соусом и слабосолеными кусочками нежного лосося)
На 100 гр. продукта: Ккал 117 ккал. Протеины 8,1. Жиры 3,7. Углеводы 7,4.
Горячие блюда
Сковородочка с индейкой 770
(Нежное филе индейки, цукини, картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе. Подается с посыпанной стружкой из сыра «Сулугуни» и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 138 ккал. Протеины 6,0. Жиры 8,0. Углеводы 6,0.
Стейк из свинины на овощной подушке 800
(Стейк из свинины в специях, кабачки, баклажаны, томаты и перец болгарский запеченные на гриле. Подается со сливочным соусом «Альфредо»)
На 100 гр. продукта: Ккал 264 ккал. Протеины 3,5. Жиры 7,1. Углеводы 13,2.
Сковородочка с курицей 790
(Нежное филе курицы, ломтики бекона, кабачки, картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе. Подается с посыпанной стружкой из сыра «Сулугуни» и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 138 ккал. Протеины 6,0. Жиры 8,0. Углеводы 6,0.
Судак, запеченный с картофелем под луковым соусом 660
(Запеченное филе судака с картофельными дольками фри под луковым соусом)
На 100 гр. продукта: Ккал 118 ккал. Протеины 6,6. Жиры 5,9. Углеводы 7,9.
Филе курицы запеченное на баклажане 590
(Запеченное филе куриной грудки на сочном баклажане в специях)
На 100 гр. продукта: Ккал 109 ккал. Протеины 12,9. Жиры 4,2. Углеводы 2,1.
Сковородочка с лососем 1700
(Нежное филе семги, кабачки, свежие шампиньоны, запеченные в сливочном соусе. Подается с посыпанной стружкой из сыра «Сулугуни» и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 239 ккал. Протеины 24,7. Жиры 20,8. Углеводы 5,7.
Дорадо запеченное с овощами 1700
(Морская рыба с нежным и вкусным белым мясом запеченная с овощами)
На 100 гр. продукта: Ккал 84 ккал. Протеины 6,8. Жиры 4,7. Углеводы 3,1.
Дорадо со стручковой фасолью и соусом «Альфредо» 1250
(Морская рыба с нежным и вкусным белым мясом запеченная со стручковой фасолью. Подается со сливочным соусом «Альфредо»)
На 100 гр. продукта: Ккал 184 ккал. Протеины 16,8. Жиры 11,7. Углеводы 3,1.
Медальоны из говядины с овощным салатом 2000
(Нежная говяжья вырезка в ароматных специях, с различной степенью прожарки, в сочетании со свежими овощами)
На 100 гр. продукта: Ккал 148 ккал. Протеины 17,7. Жиры 6,8. Углеводы 4,3.
Говядина по-монастырски 1650
(Мраморная говядина, сочные томаты, кабачки, картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе. Подается с посыпанной стружкой из сыра «Сулугуни» и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 247 ккал. Протеины 11,4. Жиры 20,5. Углеводы 5,9.
Медальоны из говядины с карамелизированной грушей 2100
(Нежная говяжья вырезка в ароматных специях, с различной степенью прожарки, в сочетании карамелизированной грушей и ягодным соусом)
На 100 гр. продукта: Ккал 167 ккал. Протеины 17,7. Жиры 6,8. Углеводы 5,3.
Стейк из семги со сливочным соусом и картофельным пюре 1400
(Запеченный стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 249 ккал. Протеины 11,9. Жиры 10,1. Углеводы 28,7.
Стейк из муксуна под грибным соусом 1650
(Запеченный стейк из муксуна с грибным соусом и ароматным базиликом)
На 100 гр. продукта: Ккал 97 ккал. Протеины 11,5. Жиры 5,8. Углеводы 2,4.
Утиная грудка под апельсиновым соусом 1000
(Изысканная горячая закуска из запеченного филе утиной грудки под ароматным апельсиновым соусом)
На 100 гр. продукта: Ккал 83 ккал. Протеины 3,3. Жиры 6,6. Углеводы 2,6.
Каре ягненка с пюре и брокколи 2000
(Запеченные каре ягненка в медово-соевом соусе с капустой «Брокколи» и картофельным пюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 222 ккал. Протеины 18,2. Жиры 16,1. Углеводы 10,0.
Филе палтуса с брокколи и беконом 1200
(Нежное филе белой морской рыбы палтуса, обжаренное на сливочном масле с нотками сочного лимона. Подается с брокколи в сливках с ароматом бекона)
На 100 гр. продукта: Ккал 238 ккал. Протеины 8,0. Жиры 13,0. Углеводы 18.
Филе сибаса с карамелизированными томатами 1200
(Нежное филе сибаса, обжаренное до золотистой корочки с сочными карамелизорованными томатами с ароматом лимона)
На 100 гр. продукта: Ккал 198 ккал. Протеины 7,0. Жиры 10,0. Углеводы 15.
Цыпленок корнишон в табака 1300
(Цыпленок корнишон, обжаренный до золотистой корочки под прессом на сливочном масле с ароматом чесночка и специй. Подается целиком с вялеными томатами и пикантным перцем Халапенью)
На 100 гр. продукта: Ккал 198 ккал. Протеины 7,0. Жиры 10,0. Углеводы 15.
Блюда на углях/гриль
Люля-кебаб из курицы 2900
(Сочный люля-кебаб из мяса курицы с ароматными специями, жареный на углях. Подается с маринованным лучком на лепешке из тонкого лаваша)
На 100 гр. продукта: Ккал 135 ккал. Протеины 18,0. Жиры 13,0. Углеводы 13,0.
Шашлык из курицы 2900
(Нежные кусочки филе куриной грудки, замаринованные по специальному рецепту и жареные на углях. Подается с маринованным лучком на лепешке из тонкого лаваша)
На 100 гр. продукта: Ккал 120 ккал. Протеины 18,0. Жиры 14,0. Углеводы 11,0.
Люля-кебаб из свинины и говядины 3100
(Сочный люля-кебаб из свиной шеи и нежной мякоти говядины с ароматными специями, жареный на углях. Подается с маринованным лучком на лепешке из тонкого лаваша)
На 100 гр. продукта: Ккал 273 ккал. Протеины 11,9. Жиры 24,4. Углеводы 2,1.
Шашлык из свинины 3100
(Нежные кусочки из свиной шеи, замаринованные по специальному рецепту и жареные на углях. Подается с маринованным лучком на лепешке из тонкого лаваша)
На 100 гр. продукта: Ккал 297 ккал. Протеины 15,0. Жиры 17,8. Углеводы 0,8.
Шашлык из лосося 1950
(Нежные кусочки филе лосося, жареные на углях. Подается с маринованным лучком и соусом «Терияки»)
На 100 гр. продукта: Ккал 176 ккал. Протеины 18,4. Жиры 11,1. Углеводы 2,3.
Гарниры
Картофель запеченный в рубашке 150
(Запеченные дольки картофеля в ароматных специях)
На 100 гр. продукта: Ккал 96 ккал. Протеины 2,0. Жиры 2,8. Углеводы 15,7.
Картофель отварной с зеленью 150
(Свежий отварной картофель со сливочным маслом и рубленой зеленью)
На 100 гр. продукта: Ккал 96 ккал. Протеины 2,0. Жиры 2,8. Углеводы 15,7.
Картофель фри 350
(Хрустящие ломтики картофеля фри обжаренный во фритюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 342 ккал. Протеины 4,0. Жиры 19,0. Углеводы 38,0.
Картофель фри дольки 350
(Хрустящие дольки картофеля фри в специях, обжаренный во фритюре)
На 100 гр. продукта: Ккал 342 ккал. Протеины 4,0. Жиры 19,0. Углеводы 38,0.
Овощи гриль 440
(Сочные помидоры, кабачки, баклажаны, шампиньоны, сладкий болгарский перец запеченные на гриле)
На 100 гр. продукта: Ккал 163 ккал. Протеины 4,7. Жиры 9,3. Углеводы 4,5.
Соусы
Овощной 120
(Соус из сезонных овощей: перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок и зелень (без тепловой обработки)
На 100 гр. продукта: Ккал 35 ккал. Протеины 1,1. Жиры 3,2. Углеводы 3,5.
Цацики 120
(Соус из соленых и свежих огурцов, с добавлением сметаны, чеснока и зелени)
На 100 гр. продукта: Ккал 57 ккал. Протеины 2,6. Жиры 3,3. Углеводы 4,0.
Красный острый 120
(Соус из свежих томатов, перца стручкового «Чили», репчатого лука, чеснока и свежей зелени)
На 100 гр. продукта: Ккал 16 ккал. Протеины 1,0. Жиры 0,6. Углеводы 1,6.
Хлеб
Булочка «Французкая» 45
(Горячая ароматная хрустящая булочка из пшеничной муки)
На 100 гр. продукта: Ккал 287 ккал. Протеины 8,4. Жиры 4,0. Углеводы 50,0.
Булочка «Пражская» 45
(Горячая ароматная хрустящая булочка из солода и ржаной муки)
На 100 гр. продукта: Ккал 287 ккал. Протеины 8,4. Жиры 4,0. Углеводы 50,0.
Хлебная корзина 380
(Ароматные хрустящие 4 булочки из пшеничной и ржаной муки и хрустящая чиабатта. Подается с творожным сыром)
На 100 гр. продукта: Ккал 288 ккал. Протеины 8,7. Жиры 4,5. Углеводы 52,0.
Пицца
Пицца «Маргарита» 630
(Классическая пицца из тонкого теста с сочными томатами с сыром «Моцарелла»)
На 100 гр. продукта: Ккал 191 ккал. Протеины 8,8. Жиры 6,3. Углеводы 26,5.
Пицца «Мясное ассорти» 650
(Ароматная пицца из тонкого теста с ветчиной, беконом, колбасой п/к, с сочными томатами с болгарским перцем и плавленным сыром «Моцарелла»)
На 100 гр. продукта: Ккал 264 ккал. Протеины 15,0. Жиры 13,4. Углеводы 20,0.
Пицца «С курицей и грибами» 980
(Ароматная пицца из тонкого теста с маринованной курочкой и жареными шампиньонами с добавлением сочных томатов и плавленного сыра «Моцарелла»)
На 100 гр. продукта: Ккал 194 ккал. Протеины 10,3. Жиры 11,8. Углеводы 19,8.
Пицца «С семгой» 1350
(Ароматная пицца из тонкого теста с лососем, начинкой из сливочного сыра и плавленного сыра «Моцарелла»)
На 100 гр. продукта: Ккал 270 ккал. Протеины 12,0. Жиры 15,0. Углеводы 22,0.
Десерты
Мороженное в ассортименте 120
(Лакомство из мороженого с разнообразными сиропами и добавками)
На 100 гр. продукта: Ккал 179 ккал. Протеины 3,3. Жиры 10,0. Углеводы 19,8.
Панна Кота 200
(Сливочный десерт из сливок, сахарной пудры и ванили с добавлением ягодного сиропа)
На 100 гр. продукта: Ккал 255 ккал. Протеины 1,2. Жиры 14,0. Углеводы 26,7.
Мусс с клубникой 250
(Нежный, воздушный мусс из творожного сыра и сливок с клубничным джемом)
На 100 гр. продукта: Ккал 128 ккал. Протеины 10,0. Жиры 5,4. Углеводы 9,5.
Мусс со смородиной 250
(Нежный, воздушный мусс из творожного сыра и сливок со смородиновым джемом)
На 100 гр. продукта: Ккал 125 ккал. Протеины 9,5. Жиры 5,1. Углеводы 9,5.
Торт «Морковный» 250
(Нежный морковный десерт со сметанным кремом, черносливом и грецкими орехами)
На 100 гр. продукта: Ккал 317 ккал. Протеины 4,9. Жиры 19,1. Углеводы 31,9.
Тирамису со смородиной 350
(Десерт имеет изысканный вкус неповторимого сочетания кофе, сливок, сыра с печеньем и смородины)
На 100 гр. продукта: Ккал 283 ккал. Протеины 5,6. Жиры 17,1. Углеводы 26,2.